Xama haqqında və xama dondurmaq olarmı Xama (Şimali Amerika İngilis dilində, Avstraliya İngilis dili və Yeni Zelandiya İngilis dilində) və ya turş krem (İngilis İngilis dili), müəyyən növ laktik turşu bakteriyaları ilə adi kremin mayalanması nəticəsində əldə edilən süd məhsuludur. Qəsdən və ya təbii olaraq tətbiq olunan bakteriya mədəniyyəti, kremi qoxuyur və qalınlaşdırır. Adı, […]